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鸡肝银耳汤

眼科 病症:治老人眼疾简便方 · 出处:《偏方大全》 · 原书第 206 页

【处方组成】

鸡肝100克 水发银耳15克 枸杞5克 茉莉花24朵 料酒、姜汁、盐、味精、淀粉、鸡汤各适量

【用法用量】

将鸡肝洗净,切片,放入碗中,加湿淀粉、料酒、姜汁、盐拌匀备用。将银耳、枸杞、茉莉花洗净,摘去杂质,备用。将汤勺置火上,放入鸡汤,加入料酒、姜汁、盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,打去浮沫。待鸡肝刚熟,撒入茉莉花,装碗即成。

【主治症状】

视物模糊,两眼昏花,面色憔悴。

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